“ผักกาดขาวปลี” หัวอวบๆ ใหญ่ๆ ที่เราเห็นกันตามตลาดนั้น มีแหล่งปลูกขนาดใหญ่อยู่ที่ภาคเหนือ เนื่องจากมีสภาพอากาศเย็น เหมาะกับการห่อหัวเข้าปลี ช่วงเดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ จึงเป็นช่วงที่ผลผลิตมักจะขาวอวบน่าทานเป็นพิเศษ แต่ความจริงแล้วหากเป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสม ทนต่อสภาพอากาศ ผักกาดขาวปลีก็ถือว่าเป็นผักที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนซึ่งเป็นฤดูกาลหลัก แถมยังทำเงินได้ไวอีกด้วย
สำหรับผักกาดขาวปลี บิ๊กบูม 389 การเก็บเกี่ยวนั้นจะใช้เวลาเพียงประมาณ 40 วัน (หลังย้ายกล้า) เท่ากับว่าในรอบ 1 ปีนั้นสามารถปลูกผักกาดขาวปลีได้ถึง 3-4 รอบ เลยทีเดียว
วันนี้เราจะพาไปดูผักกาดขาวปลีหัวใหญ่ๆ สดๆ อย่างผักกาดขาวปลี บิ๊กบูม 389 กันถึงแปลง กับ “คุณสายฟ้า” หนุ่มม้งที่สานต่อการทำเกษตรมาจากครอบครัว ฝีมือไม่ธรรมดา สามารถทำผลผลิตได้สูงถึง 10 ตัน/ไร่ มีพ่อค้ามารับซื้อกันถึงแปลง
#ผักกาดขาวปลีเจียไต๋ #ผักกาดขาวปลีบิ๊กบูม #บิ๊กบูมขาวอวบแน่น #เมล็ดพันธุ์เจียไต๋
