กรุงเทพฯ 28 พฤศจิกายน 25655 พริกหนุ่มเขียวเป็นหนึ่งในพริกที่นิยมกันมากในเขตภาคเหนือ ส่วนใหญ่จะนิยมปลูกกันทั้งปี เพราะพริกหนุ่มเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารพื้นบ้านอย่าง “น้ำพริกหนุ่ม” ของชาวล้านนามายาวนาน พริกหนุ่มสายพันธุ์ “หยกสยาม” ที่ทาง เมล็ดพันธุ์เจียไต๋ โดยบริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำธุรกิจนวัตกรรมการเกษตรของไทย ได้พัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้นมาให้มีความ ทนโรค ทนขนส่ง รสชาติดีตอบโจทย์ทั้งเกษตรกรและผู้บริโภค สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรแต่ละปีไม่น้อยดังเช่น ป้าลักษณ์ หรือ ธัญลักษณ์ ปีอาทิตย์ เกษตรกรผู้ที่คว่ำหวอดในการปลูกพริกหนุ่มเขียว หยกสยาม บนพื้นที่ 3 ไร่ ที่อำเภอหนองม่วงไข่ จังหวัดแพร่ มากว่า 20 ปี ได้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
ป้าลักษณ์ เผยว่า แต่ก่อนที่จะมารู้จักพริกหนุ่มเขียว หยกสยาม ได้ปลูกพริกสายพันธุ์อื่นๆ ตามเพื่อนเกษตรกรภายในพื้นที่ แต่ผลผลิตที่ได้ไม่ตรงตามที่ต้องการ จึงลองเปิดใจหันมาปลูกพริกหนุ่มเขียว หยกสยาม จากการแนะนำของทีมส่งเสริมจากเจียไต๋ ได้ผลลัพธ์เป็นที่น่าประทับใจอย่างมาก เพราะสายพันธุ์หยกสยามปรับตัวได้ดีกับสภาพดิน และสภาพภูมิอากาศ ในส่วนของผลมีสีเขียวเป็นมันวาว ผลตรงยาว ผิวเรียบตึง ไส้เม็ดเรียงสวย มีรสเผ็ดปานกลาง เนื้อหนา เหมาะสำหรับนำไปทำน้ำพริกหนุ่มเป็นอย่างยิ่ง และในเรื่องของการเก็บเกี่ยวสามารถเก็บผลผลิตได้ตั้งแต่ประมาณ 65 วันหลังย้ายกล้าปลูก ได้ผลผลิตสูง แข็งแรง ทน ขนส่ง และน้ำหนักดี เป็นที่ต้องการของตลาด จึงทำให้มีรายได้หลักแสนต่อปีเลยทีเดียว
ป้าลักษณ์ เผยเพิ่มเติมอีกว่า จำได้ว่าก่อนที่จะปลูกพริกหนุ่มเขียว หยกสยาม มีบ้านเพียงหนึ่งหลัง ปัจจุบันนี้เพราะพริกหนุ่มเขียว หยกสยาม ทำให้มีรายได้จุนเจือครอบครัว สามารถซื้อไร่สวนเพิ่มขึ้น ส่งลูกได้จนจบปริญญา 2 คน ซื้อรถและอื่นๆ ได้อีกมากมาย ต้องขอขอบคุณเจียไต๋ที่สร้างเมล็ดพันธุ์ที่ดี มาให้เกษตรกรได้สร้างความสำเร็จและมีชีวิตครอบครัวที่ดีขึ้น ป้าลักษณ์ กล่าวทิ้งท้าย
เทคนิคการปลูกพริก
1.การเพาะกล้า
วัสดุเพาะ ใช้วัสดุเพาะสำเร็จรูป เช่น พีทมอส หรือมีเดีย ถ้าวัสดุเพาะมีการจับตัวเป็นก้อน ควรบี้ให้วัสดุเพาะแตกละเอียด จากนั้นนำวัสดุเพาะใส่ในถาดเพากล้า ขนาด 50 หลุมต่อถาด (ในกรณีที่ไม่มีวัสดุเพาะสำเร็จรูป สามารถใช้ดินที่ผสมเองได้โดยใช้วัสดุดังนี้ ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่สลายตัวดีแล้ว แกลบเพาะดิน ในอัตราส่วน 1: 1: 1 บรรจุลงในถาดหรือกระบะเพาะ)
2. การหยอดเมล็ด
เมื่อบรรจุวัสดุเพาะลงในถาดแก้ว หลุมละ 1-2 เมล็ด ลึก 0.5 แล้วกลบเมล็ดด้วยวัสดุ จากนั้นรดน้ำตามให้ชุ่ม ประมาณ 5-6 วัน เมล็ดจะงอกเป็นต้นกล้า
สำหรับเทคนิคในการปลูกพริกนั้น ในช่วงการเพาะกล้า ต้องใส่ใจดูแลอย่างสม่ำเสมอ ท่านใดสนใจปลูกพริกหนุ่มเขียว หยกสยาม สามารถหาซื้อเมล็ดพันธุ์เจียไต๋ ได้ที่ร้านค้าเกษตรชั้นนำทั่วประเทศ หรือติดตามข่าวสารได้ทาง Facebook: เมล็ดพันธุ์เจียไต๋ www.facebook.com/chiataiseed, Line @chiataiseed และเว็บไซต์เจียไต๋ www.chiataigroup.com
